Cursos

neiva

Data: 18/06/2011

Organização:
Qualy Food e Neiva Nutri

Carga Horária: 8 horas

Investimento:
R$ 180,00
Inclui material de apoio didático e o livro “Receitas Saudáveis para o Pequeno Mestre Cuca”, coffee break e certificado

* Valor especial para estudantes:
R$ 150,00

Informações e Inscrições:
Local: Auditório Unipli Niterói I
Av Visc. de Rio Branco, 123/ 8°andar
Centro - Niterói RJ

Contatos:

cursos@qualyfood.com.br


(21) 9681 0801
(21) 8874 7584
(11) 3502 4224

Educação Alimentar para Crianças: Aplicando a Pedagogia na Cozinha

O curso se ampara nas linhas pedagógicas para o desenvolvimento da educação alimentar atendendo às caracteristicas da faixa etária e no desenvolvimento infantil aliado à ciência da Nutriçao aplicada à pediatria.


Publico Alvo:
Destinado a Nutricionistas, Técnicos e Estudantes de Nutrição que atuam ou pretendem atuar no ambiente escolar, público ou privado, na promoção da educação alimentar e nutricional para crianças.


Conteúdo Programático:

  • - Pedagogia no desenvolvimento infantil
  • - Abordagem pedagógica das estratégias em Educação Alimentar
  • - Formação do comportamento alimentar
  • - Alimentação infantil
  • - Dificuldades alimentares na infância (neofobia, seletividade e anorexia)
  • - Planejamento de atividades e plano de aula
  • - Atvidades de Educação Alimentar (lúdica, culinária, horticultura)
  • - Construção de materiais educativos
  • - Estruturação de oficinas culinárias
  • - Funda mentos de Técnica Dietética e Gastronomia na elaboração de receitas saudáveis



Instrutora:
Vivian Zollar - Nutricionista e Técnica em Nutrição. Pós graduanda em Empreendedorismo e Práticas Gastronómicas. Especialização em Adolescência pela Unifesp. Coordenadora Técnica da Qualy Food. Coordenadora do curso Técnico em Nutrição da Etec Uirapuru e docente do curso Técnico em Nutrição da Famesp. Autora do livro “Receitas Saudáveis para o Pequeno Mestre Cuca” da coleção Brincando na Cozinha.



Apoio Pedagógico:
Gisele Bizon Benetti - Pedagoga e Nutricionista com Licenciatura Plena. Pós Graduação em Administraçã de Marketing e MBA em Recursos Humanos. Coordenadora Pedagógica da Qualy Food e docente do curso Técnico em Nutrição da Etec Heliópolis. Autora do livro “Receitas Saudáveis para o Pequeno Mestre Cuca” da coleção Brincando na Cozinha.