Receita de Bolo de Banana Diet

Rendimento: 8 porções

Ingredientes

1 banana-prata (média) em fatias
4 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
1 ovo
40 gotas de adoçante
1 xíc (café) de leite desnatado
1 colher (sobremesa) de margarina light derretida
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Canela em pó a gosto

Modo de Preparo

Bata as claras em neve, depois a gema; junte o leite, a farinha e o fermento (peneirados juntos) e, por fim, o adoçante.
Unte a forma com a metade da margarina derretida e arrume-a em camadas alternadas de massa e banana, cuidando para terminar com banana.
Cubra com o restante da margarina derretida e misture canela. Leve ao forno brando para assar, durante 35 minutos.

Informação Nutricional (por porção)

• Valor calórico 67,9 Cal